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Springfield Estate Springfield The Work Of Time 2019 - 75cl
Springfield The Work Of Time ist ein Rotwein Barrique vom Weingut Springfield Estate, hergestellt aus den Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot in Western Cape South Coast (Südafrika). Springfield Estate ist ein Familienweingut, das seit Generationen besteht, seit die Familie Bruwer im 17. Jahrhundert aus dem Loiretal (Frankreich) hier angekommen ist. Heute führen die Geschwister Abrie und Jeanette ein Vermächtnis weiter, das den besten Ausdruck von exzellenten felsigen Terroirs sucht, um eine konzentrierte und qualitativ hochwertige Beere zu erhalten. Ebenso wird im Weinkeller ein minimaler Eingriff angestrebt, um den natürlichen Zustand der Traube selbst beizubehalten. Springfield The Work Of Time ist das Ergebnis einer Mischung klassischer roter Sorten, die in einem sorgfältig ausgewählten Terroir gepflanzt wurden. Rebstöcke, die in Kalk- und Kreideböden gepflanzt wurden und 9 Jahre brauchten, um ihre Reife zu erreichen. Um sie zu pflegen wird ein konventioneller Weinbau betrieben und die Weinlese erfolgt nachts bei voller Reife der Beere. Wenn die Trauben des Springfield The Work Of Time im Weinkeller ankommen erfolgt für 10 Tage eine Kaltmazeration der ganzen Trauben in Edelstahltanks. Dort beginnt auch die alkoholische Gärung mit Wildhefen für 3 Wochen. Dann reift der Wein für 24 Monate in Eichenfässern aus dem ersten und zweiten Jahr. Er wird ungefiltert, ungeklärt und ohne Stabilisierung abgefüllt. Springfield The Work Of Time ist ein Wein, der, wie sein Name schon sagt, das Ergebnis der Zeit ist. Ein Rotwein, der die Komplexität, Eleganz und Struktur eines Klassikers aus Südafrika aufzeigt.
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Springfield The Work of Time 2020
Zeit ? das verlorene Element in der modernen Weinwelt. Unbezahlbar in ihrer Wirkung, kostenlos in ihrer Existenz. Mit dem kompromisslosen Anspruch, eine absolut authentische Bordeaux-Cuvée zu schaffen, kreierte das weltberühmte Weingut den Springfield Estate The Work of Time 2020 . Dafür wurden die klassischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot auf sorgfältig selektierten Böden kultiviert ? und benötigten stolze neun Jahre, um die optimale Reife für den ersten Jahrgang zu erreichen. Wenn Sie diesen seltener südafrikanischen Rotwein online kaufen, erwartet Sie ein monumentales Meisterwerk mit reifem Manufaktur-Charakter. Ikonischer Bordeaux-Blend aus dem Robertson-Tal: Sechs Jahre Geduld für klassische Spitzen-Eleganz Die Trauben wurden im Ganzen mit weineigenen, natürlichen Hefen spontan vergoren und blieben für volle fünf Wochen auf der Maische. Anschließend reifte dieser spektakuläre Wein zwei Jahre in edlen Barriques und weitere vier Jahre bei konstant 14 °C in den Schatzkammern des Kellers auf der Flasche ? ein seltener Prozess, der Geduld, Präzision und handwerkliche Hingabe vereint. Das Ergebnis ist eine tief strukturierte Cape-Bordeaux-Cuvée von aristokratischer Eleganz und bemerkenswerter Komplexität. Ein Wein, der die unschätzbare Bedeutung von Zeit in jeder Nuance widerspiegelt. Als virtuoser Partner am Esstisch harmoniert dieser reife Flaggschiff-Rotwein unter der visionären Handschrift von Winzer Abrie Bruwer erstklassig mit feinen Lammkarrees, kräftigen Schmorgerichten wie B?uf Bourguignon oder edlem Hirschrücken. Auch zu intensiv gereiftem Hartkäse zeigt dieses außergewöhnliche Robertson-Gewächs seine gesamte Klasse. Technische Daten & Produktdetails Rebsorten: 46% Cabernet Franc, 27% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon (Klassischer Bordeaux-Blend) Weinstil: Trocken, hochkomplex, vollmundig, tief strukturiert und extrem lagerfähig Herkunft/Region: Robertson, Südafrika (WO) Weingut: Springfield Estate Winzer: Abrie Bruwer Ausbau: 24 Monate in erlesenen 300-Liter-Seguin-Moreau-Eichenfässern (1. & 2. Belegung), ungeschönt und ungefiltert Reifung: Zusätzliche 4 Jahre Reifezeit auf der Flasche im Keller bei perfekten 14 °C vor dem Release Aromen: Schwarze Johannisbeere (Cassis), edles Zedernholz, Tabakblatt, feine Graphit-Nuancen, zarte Würze Serviertemperatur: 16?18 °C (empfohlen: 18 °C / frühzeitiges Dekantieren empfohlen) Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2035+ (monumentales Alterungspotenzial) Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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Springfield The Work of Time 2020Zeit ? das verlorene Element in der modernen Weinwelt. Unbezahlbar in ihrer Wirkung, kostenlos in ihrer Existenz. Mit dem kompromisslosen Anspruch, eine absolut authentische Bordeaux-Cuvée zu schaffen, kreierte das weltberühmte Weingut den Springfield Estate The Work of Time 2020 . Dafür wurden die klassischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot auf sorgfältig selektierten Böden kultiviert ? und benötigten stolze neun Jahre, um die optimale Reife für den ersten Jahrgang zu erreichen. Wenn Sie diesen seltener südafrikanischen Rotwein online kaufen, erwartet Sie ein monumentales Meisterwerk mit reifem Manufaktur-Charakter. Ikonischer Bordeaux-Blend aus dem Robertson-Tal: Sechs Jahre Geduld für klassische Spitzen-Eleganz Die Trauben wurden im Ganzen mit weineigenen, natürlichen Hefen spontan vergoren und blieben für volle fünf Wochen auf der Maische. Anschließend reifte dieser spektakuläre Wein zwei Jahre in edlen Barriques und weitere vier Jahre bei konstant 14 °C in den Schatzkammern des Kellers auf der Flasche ? ein seltener Prozess, der Geduld, Präzision und handwerkliche Hingabe vereint. Das Ergebnis ist eine tief strukturierte Cape-Bordeaux-Cuvée von aristokratischer Eleganz und bemerkenswerter Komplexität. Ein Wein, der die unschätzbare Bedeutung von Zeit in jeder Nuance widerspiegelt. Als virtuoser Partner am Esstisch harmoniert dieser reife Flaggschiff-Rotwein unter der visionären Handschrift von Winzer Abrie Bruwer erstklassig mit feinen Lammkarrees, kräftigen Schmorgerichten wie B?uf Bourguignon oder edlem Hirschrücken. Auch zu intensiv gereiftem Hartkäse zeigt dieses außergewöhnliche Robertson-Gewächs seine gesamte Klasse. Technische Daten & Produktdetails Rebsorten: 46% Cabernet Franc, 27% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon (Klassischer Bordeaux-Blend) Weinstil: Trocken, hochkomplex, vollmundig, tief strukturiert und extrem lagerfähig Herkunft/Region: Robertson, Südafrika (WO) Weingut: Springfield Estate Winzer: Abrie Bruwer Ausbau: 24 Monate in erlesenen 300-Liter-Seguin-Moreau-Eichenfässern (1. & 2. Belegung), ungeschönt und ungefiltert Reifung: Zusätzliche 4 Jahre Reifezeit auf der Flasche im Keller bei perfekten 14 °C vor dem Release Aromen: Schwarze Johannisbeere (Cassis), edles Zedernholz, Tabakblatt, feine Graphit-Nuancen, zarte Würze Serviertemperatur: 16?18 °C (empfohlen: 18 °C / frühzeitiges Dekantieren empfohlen) Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2035+ (monumentales Alterungspotenzial) Allergenhinweis: Enthält Sulfite23,50 €*Versand: 6,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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